Casarse no es solo firmar un papel. Hoy, puede implicar ocho meses de producción, una pantalla de 80 metros cuadrados o incluso un pedido insólito: “una barra atendida por enanos”. En BARDO hablamos con Franco Yancarelli, wedding planner mendocino, para entender qué significa realmente organizar “el mejor día de tu vida” cuando el presupuesto se mide en millones… y el cielo puede arruinarlo en cinco minutos.
Entre carpas y tormentas, Franco lo tiene claro: el éxito de un casamiento no depende solo de la decoración o el catering, sino de estar listo para lo impredecible. “Siempre tenemos un plan B por si se pudre todo”, dice, y cuenta cómo una lluvia repentina casi arruina una fiesta arriba de un viñedo. ¿El secreto? Una carpa de baile de emergencia y, claro, la cruz de sal. Porque en este rubro también hay supersticiones.
Armar un casamiento puede tomar hasta un año y medio de planificación. Se elige el viñedo, se coordina con bodegas en plena vendimia, se ensaya con proveedores y se contiene a novios en crisis. “Estamos cerrando eventos para 2026”, cuenta Franco. Y aunque parezca que nadie se casa ya, solo en 2023 lo hicieron más de 130 mil parejas. Parece que el amor no se toma descanso.
Todo casamiento tiene su cuota de locura. Desde parejas que pidieron pavos reales vivos, hasta invitados infiltrados que entran con documentos prestados. Y sí, también están los que piden enanos: como seguridad, como barra o como performance. “Es un pedido más común de lo que parece. Siempre lo hacen los hombres”, confiesa Franco.
Franco organiza bodas para parejas locales y extranjeras. Ha producido fiestas para gente de Buenos Aires, EE. UU. y hasta Canadá. Mendoza, con sus viñedos, ya es destino internacional. Pero lo que más sorprende no son los invitados, sino el nivel de desenfreno. “La gente se droga. Antes se emborrachaban, ahora se drogan”. Y en ese caos brillante, dice él, se esconde el alma de cada casamiento.
