Canal Bardo estrena su nueva propuesta, «Sobrevivientes», un espacio conducido por el empresario del agro Sebastián Lafalla, que busca acercar al público las voces y perspectivas de los protagonistas del campo y la industria. En su primer episodio, Lafalla entrevista al reconocido enólogo y empresario Mauricio Lorca, fundador de Foster Lorca, una bodega que ha llevado el vino argentino a los mercados internacionales.

En la conversación, Lorca profundizó en los desafíos que enfrenta la vitivinicultura argentina, destacando que la caída del consumo interno y la pérdida de competitividad internacional son reflejo de una combinación de factores económicos y estructurales. “Estamos en un sistema impositivo que no es acorde a una industria de largo plazo como la nuestra. A pesar de nuestras inversiones, los impuestos, las retenciones y las malas políticas nos afectan profundamente”, explicó.

El enólogo destacó el milagro que supone seguir exportando en estas condiciones adversas. Según él, mientras el vino argentino mantiene una excelente reputación en mercados como el inglés o el norteamericano, la falta de apoyo gubernamental y las políticas erráticas han reducido las exportaciones y el consumo per cápita en el país. “El problema no es nuestra matriz productiva; se agotaron las carreteras, los servicios básicos. Lo que necesitamos son condiciones para competir en igualdad con otros países”, enfatizó.

Lafalla no dudó en preguntarle a Lorca sobre la responsabilidad del sector público. Ambos coincidieron en que las autoridades provinciales y nacionales han fallado en generar condiciones para el desarrollo de la industria. Lorca señaló que el problema no es solo la falta de apoyo, sino también el desconocimiento. “El Estado, en lugar de facilitar, complica. Nosotros pasamos más tiempo resolviendo trabas burocráticas que mejorando nuestro producto o aumentando nuestras exportaciones”.

El enólogo también apuntó que la vitivinicultura es un ejemplo de resiliencia y adaptación, con bodegas invirtiendo en innovación, sostenibilidad y regionalización, a pesar de las adversidades. Sin embargo, dejó en claro que la estructura fiscal del país sigue siendo un obstáculo insalvable.

Durante la charla, se discutió el avance de países vecinos como Chile, que ha superado ampliamente a Argentina en exportaciones de vino y otros productos agroindustriales. Lorca mencionó su experiencia directa en España, donde la industria goza de sistemas impositivos más simples y apoyos estatales que permiten a los productores centrarse en la calidad y la expansión.

“No competimos solo contra bodegas; competimos contra sistemas que funcionan. Nosotros tenemos la calidad y la innovación, pero necesitamos estabilidad para recuperar mercados perdidos”, aseguró.

El título del programa refleja la situación actual de muchos sectores productivos en Argentina, especialmente en Mendoza. Según Lafalla, Sobrevivientes busca dar voz a quienes, a pesar de las adversidades, siguen apostando por el trabajo, la inversión y el desarrollo.

El estreno dejó una reflexión clara: para que Argentina recupere su lugar en el mundo, es fundamental un cambio estructural que permita a industrias como la vitivinicultura no solo sobrevivir, sino prosperar.